La victoire.
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La victoire était totale…
Nous nous étions rendus maîtres de l’île sans coups férir
restait à explorer (Rididine et moi) afin de voir si une quelconque tribu y vivait…
Nous avions prévu des verroteries (un kinder pas complet, un collier de bonbons et une boucle d’oreille orpheline)… Avec un peu de chance nous pourrions signer sur notre parchemin secret un pacte de non-agression et utiliser leurs embarcations pour rentrer goûter.
PREM’S ! aaaah, je sentais qu’il fallait jeter un oeil sur le blog avant de partir en course, cher « il » aux trésors d’enfance ….Vous venez au cours de Lukulélé jeudi sur la plage ? avec Rididioune et les annexes, bien sûr 😉
Toute l’enfance dans un p’tit billet…Très sympatoche !
ça devait être sympa d’être votre copain de couche culotte et de bac à sable ! 🙂 pfffffffffffffffffffff j’arrive tjrs trop tard !!
Et le courage de ce poisson qui saute hors de l’eau pour photographier ses nouveaux maîtres.
Rooh, le Kinder pas complet, jolie trouvaille !
Je ne me souviens pas des Kinder, ça n’existait pas je crois … par contre, le jouets de Pif Gadget !!! Une fenêtre de Lego aussi …
Ne me dites pas que vous avez sacrifié Rididine au Dieu Neptune. Elle a disparu sur les dernières photos!
j’espère que la pêche a été bonne; je me rencarde et je reviens t’apporter une recette de ma grand mère qui était une grande pècheresse devant la mer
a
SARDINADE à l’ESCABECHE du POINTU
1 kg de sardines fraiches pour 4 (ne pas les laver)
Tirez pour ôter la tête avec les entrailles (ça vient avec)
Roulez les sur elles mêmes et piquets les avec des cures dent en bois.
Mettez les sardines enroulées dans un plat creux. Salez
Dans une casserole faites chauffer 4 cuillère d’huile d’olive vierge, 20 cl de vin blanc sec, 2 cuillère à soupe de vinaigre (à l’estragon), 1 branche de thym, 1 cuillère à café de poivre noir en grain, 1 piment oiseau
Saupoudrez de cumin (1 cuillère)
Quand ça commence à frémir ajouter un coulis de tomates fraiches (2 tomates épluchées, épépinées et écrasées dans un mortier
Faites mijoter 15 mn au four (ther 7)
Laissez refroidir au frigo 48 h (dans le bac à légumes)
Sortez 4 heures avant le repas à température ambiante
Bon Appétit !
si la pèche n’a pas été miraculeuse pas de panique on se rabat sur
STOCKEFISH DE MARSEILLE aux Olives Noires
800 gr de stockfisch (morue séchée au soleil) la faire tremper dans l’eau pendant 3 jours en changeant l’eau. (Ça le fait gonfler et l’assouplit)
Préparez la sauce dans une casserole en versant de l’huile d’olive et faire revenir un oignon haché et 1 anchois ; Faites roussir l’oignon.
Ajouter une purée de tomates (sans les graines ni la peau) et 2 gousses d’ail écrasées, une feuille de laurier, sel poivre et un bouquet garni, puis 1 demi verre de vin blanc sec. Laissez revenir
Otez les arêtes des stockfischs coupez les en morceaux.
Pelez 3 pommes de terre et faites les cuire à la vapeur.
Ajoutez une poignée d’olives noires entière à la sauce tomate ;
Coupez les pommes de terre cuites en tranche épaisse. Ajoutez les à la sauce avec les morceaux de poissons .Faire mijoter le tout 13 mn
(Le stockfisch doit baigner dans le jus mais si c’est trop liquide liez avec un peu de farine)
amusez vous bien ou plutôt regalez vous !
MERCI…:-) Il me reste 3 jours en métropole…Je sais ce qu’il me reste à faire ! Mais, dis moi, ta sardine, c’est de l’a Sablaise ? 😉
Il est waterprouffprouff ton appareil? Tu prends de ces risques! Mais ça vaut le coup!! (Sympa le G.O.? Je sors!)
Je croyais comme Zoë que Rididine avait disparu mais elle est dans l’eau, sur la dernière photo, il faut zoomer pour la voir jouer à la sardine.
Moi je voudrais remercier Alex pour ces recettes que je vais m’empresser de mitonner dès que je rentre !
Et oukoulélé la carte aux trésors hein ?
la d@me : on arrive on arrive… y aura pétanque ?
Tess : de l’imagination à revendre et des verroteries pleins les poches !
PhA : on parlera jamais assez,merveilleux petit engin ;o-
kouki : j’ai failli tenter le »Pif Gadget » !!! fenêtre de Lego pas mal auki … Mais ! Rahan n’était pas loin alors !
zoë :non non elle revient tutt’zuit »
alex : vous alors, alors là vous !!!
alex : grand père faisait pareil a’ec sa pêche de rivière… ce que c’est bon l’escavèche !
merc(k)i !
alex : ça je vais essayer maintenant que la méditérranée est loin ! m’a l’air super bon ce truc ! encore merc(k)i-merc(k)i !!!
Tess : ah ! bientôt le retour sur ton petit pois de terre ! tombe pas dans l’eau hein !?
Depluloin : ouateurplouf farpaitement môssieur ! ouater… Oups ! PLOUF !!!
Gibi : t’as d’bons yeux tu sais (avec la voix de Jean Ga(m)in
kouki : itou !!! c’est très généreux comme avec les gens qui cuisine en général ;o)
Enfantissages : on cherche encore !
Ukulélé il y eut : pas facile, facile d’assaisonner « Salade de fruits », car je ne suis pas vahi née …
@la d@me : en forme ce matin à ce que je vois !
A ma plage, y a aussi pétanque, boules flottantes sur la Seine …
… et pêche ( aux bateaux ) mouche …
@la d@me : quelle vantarde cette d@me !
@la d@me : … Et ici Royal de Luxe va passer à Anvers avec » le squaphandrier » …. Na nanèreuh ___!!!
Pffff ! sans me vanter : j’l’ai vu à Nantes l’an dernier …Quoique Antwerpen … faudra qu’j’y aille un jour …