{"id":5710,"date":"2010-10-08T18:08:31","date_gmt":"2010-10-08T16:08:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.luclamy.net\/blog\/?p=5710"},"modified":"2010-10-08T18:08:31","modified_gmt":"2010-10-08T16:08:31","slug":"stefano-ricci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/?p=5710","title":{"rendered":"Stefano Ricci."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\n\u00ab Maman sera contente du zoli dessin que je lui f\u00ea…
\nFaire des grosses taches avec mes doigts…
\nEt pi mettre encore de la couleur l\u00e0,
\net pi l\u00e0 encore. \u00bb… <\/strong>
\n\"\"<\/a>
\nC\u2019est ce que se disait, en substance le petit St\u00e9fano en 1973, dans sa chambre de m\u00f4me, parce que le bonhomme n\u2019a jamais arr\u00eat\u00e9, depuis l\u2019enfance, de dessiner et de peindre.
\nComme Lorenzo Mattotti, Alex Barbier ou Nicolas de Cr\u00e9cy, il invente sa propre technique, en toute libert\u00e9. Coloriste \u00e9blouissant, au hasard de sa petite cuisine, St\u00e9fano Ricci se joue des moyens techniques, passant indiff\u00e9remment du b\u00e2ton de pastel gras \u00e0 Photoshop en revenant aux collages en opacit\u00e9 ou en transparence sur \u00abcellos\u00bb.
\nD\u2019abord, il y a le papier. C\u2019est dans un (beau) carnet de croquis noir, offert par un ami, un carnet carr\u00e9 (24×24), que Stefano Ricci commence \u00e0 dessiner.
\nL\u2019ami Ricci est Italien, et la pasta \u00e7a le conna\u00eet !<\/strong>
\n<\/em>Il y a un plaisir \u00e0 travailler, aller, venir et revenir sur sa surface, prendre une autre feuille, repartir sur la premi\u00e8re, aller en aval dans le carnet croquer, crobarder… Cuisiner, car c\u2019est de cuisine dont il s\u2019agit..<\/em>.
\nLes \u0153ufs et la farine, d\u2019abord, avec du sel, pour la p\u00e2te;
\nmalaxer, triturer, p\u00e9trir, fatiguer le m\u00e9lange \u00e0 m\u00eame le marbre afin d\u2019obtenir bonne consistance.<\/strong>
\nInt\u00e9rieur et ext\u00e9rieur ont \u00e9gale importance, accent sur le repentir et la correction-modification du dessin.
\nLe blanc et le noir se r\u00e9pondent constamment et dialoguent; la ligne, tant\u00f4t sinueuse et nerveuse, laisse place, lorsqu\u2019elle s\u2019engraisse, \u00e0 de gros p\u00e2t\u00e9s en forme de bols ou de taches.<\/em>
\n… Travailler la p\u00e2te \u00e0 la machine, le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie \u00e9tant inappropri\u00e9 pour cette besogne…<\/strong>
\nLa transformation atteint toutes sortes d\u2019objets : les ressorts de pince \u00e0 linge, les chaises, les tubulures et les voitures…<\/em>
\nMettre les rouleaux de tagliatelles en place.<\/strong>
\nC\u2019est par gauchissement de ces formes et une utilisation de la dissym\u00e9trie qu\u2019il fait tenir sa page; la fermeture du carnet donnera , par endroits, de tr\u00e8s l\u00e9gers monotypes qui serviront de liant graphique au tout.<\/em>
\nFaire chauffer une grande casserole d\u2019eau froide (toujours froide!).<\/strong>
\nDans ces dessins, peu de profondeur de champs, plut\u00f4t maculas et sismographies qui se r\u00e9pondent.<\/em>
\nOn aura soin de choisir de belles grandes feuilles de basilic, comprises les fleurs et la fin des tiges,
\ntr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement griller les pignons de pin (…jamais assez !) avant de les m\u00e9langer aux quatre \u00e0 cinq
\npointes d\u2019ail.<\/strong>
\nL\u2019ensemble met l\u2019accent sur la non narration… pas de texte, des signes, des formes, le lecteur se cr\u00e9e sa propre histoire au hasard des pages.<\/em>
\nLe palimpseste de la page pr\u00e9c\u00e9dente, par transparence, joue le r\u00f4le de fondu encha\u00een\u00e9.<\/em>
\n…Et puis de l\u2019huile, premi\u00e8re pression \u00e0 froid, (…jamais trop !)
\nLe peccorino est m\u00e9lang\u00e9 au dernier moment, soit en copeaux, soit r\u00e2p\u00e9. Ne pas oublier une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gros sel marin.<\/strong>
\nPeut \u00eatre qu\u2019un peu de pigments m\u00e9lang\u00e9s au b\u00e2ton d\u2019huile donnera une matit\u00e9 \u00e0 certaines surfaces.<\/em>
\n…Les p\u00e2tes fra\u00eeches cuisent moins longtemps, chaudes, \u00e9goutt\u00e9es, verser le pesto et m\u00e9langer le tout,… toujours m\u00e9langer la sauce avant de servir.<\/strong>
\nDe la bougie aussi, des graines de pavot trouv\u00e9es dans la cuisine.<\/em>
\n … Un tour de moulin \u00e0 poivre.<\/strong>
\n Pour les non puristes, on pourra parsemer d\u2019\u00e9clats de tomates s\u00e9ch\u00e9es (peu !…) et de fines tranches de pancetta revenues \u00e0 la po\u00eale (bien !).
\n\"\"<\/a>
\n\u00ab Stefano !… a tavola !…\u00bb dit sa m\u00e8re depuis la cuisine.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab Maman sera contente du zoli dessin que je lui f\u00ea… Faire des grosses taches avec mes doigts… Et pi mettre encore de la couleur l\u00e0, et pi l\u00e0 encore. \u00bb… C\u2019est ce que se disait, en substance le petit St\u00e9fano en 1973, dans sa chambre de m\u00f4me, parce que le bonhomme n\u2019a jamais arr\u00eat\u00e9, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5710","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5710"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5853,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5710\/revisions\/5853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luclamy.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}